ABACATE FUERTE OU AVOCADO
( Persea americana ) - RNC 03487
O avocado Fuerte é um abacateiro de pequeno porte muito produtivo. Produz pequenos frutos em formato de pera de casca mais verde e brilhante. Por ser de tamanho menor, é muito mais valorizado comercialmente que os demais abacates grandes e tem maior durabilidade.
Devido ao seu tamanho menor, o avocado apresenta uma menor concentração de água, dando mais espaço para concentração de óleos essenciais e antioxidantes, que são essenciais para o bom funcionamento de nosso organismo.
Para consumo in-natura, vitaminas, patês e saladas. Inicia a produção a partir do terceiro ano. Gosta de solo de boa qualidade, árvore de pequeno porte. Mudas desta espécie enxertadas são comercializadas pela Ciprest. www.ciprest.com.br
