ABACATE HASS OU AVOCADO
( Persea americana ) - RNC 03488
Variedade de Abacate originária de um caroço plantado por Rudolph Hass em 1926 na cidade de Whittier na Califórnia. Anos mais tarde se torna a variedade de abacate mais plantada comercialmente nos Estados Unidos.
O avocado Hass é um abacateiro de pequeno porte muito produtivo. Produz pequenos frutos de casca escura, de grande valor comercial por ser de tamanho reduzido e apresentar maior durabilidade.
Devido ao seu tamanho menor, o avocado apresenta uma menor concentração de água, dando mais espaço para concentração de óleos essenciais e antioxidantes, que são essenciais para o bom funcionamento de nosso organismo.
Para consumo in-natura, vitaminas, patês e saladas. Inicia a produção a partir do terceiro ano. Gosta de solo de boa qualidade, árvore de pequeno porte. Pode ser plantada em vasos, desde que seja feito o manejo adequado irá produzir.
Mudas desta espécie enxertadas são comercializadas pela Ciprest. www.ciprest.com.br
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