quarta-feira, 2 de dezembro de 2015

Limão Japonês Yuzu ( Citrus junos )

LIMÃO JAPONÊS YUZU

( Citrus junos )


Muito valorizado na culinária japonesa, este pequeno limão de origem chinesa, produz grande quantidade de pequenos frutos amarelos muito aromáticos. Seu suco é utilizado como tempero ou molho em uma infinidade de pratos e sua casca pode ser utilizada para doces cristalizados ou geleias. Saiba mais sobre os usos do Yuzu nessa excelente matéria de Ana Paula Boni, na coluna Paladar do jornal o Estado de São Paulo. Clique aqui.

Arvoreta de pequeno porte, mal passa de 3 metros de altura. Pode facilmente ser cultivado em vasos, desde que as mudas plantadas sejam enxertadas. Espécie de fácil cultivo, deve ser plantado a pleno sol.

Mudas enxertadas desta variedade são comercializadas pela Ciprest sazonalmente sob encomendaAtenção: Não mantemos pronta entrega mudas cítricas. www.ciprest.com.br

Veja mais fotos abaixo:


Detalhe dos frutos

Detalhe dos frutos

Detalhe dos frutos e folhas

Tamanho dos frutos

Detalhe dos frutos

Detalhe dos frutos e folhas




terça-feira, 1 de dezembro de 2015

Limão Kafir ou Kaffir Lime ( Citrus hystrix )

LIMÃO KAFIR ou KAFFIR LIME

( Citrus hystrix )


Arvoreta frutífera de pequeno porte nativa do Sudeste Asiático, produz frutos de casca rugosa e grossa, com polpa firme e quase sem caldo, com sabor ácido. As folhas são utilizadas picadas e os frutos verdes são ralados a casca, para uso em diversos pratos, principalmente da culinária tailandesa. É considerado por muitos um tempero indispensável, principalmente em frutos do mar.

Planta muito ornamental, produz bela florada perfumada folhas que lembram vagamente um número 8. Espécie de fácil cultivo, deve ser plantado a pleno sol. Pode ser cultivado facilmente em vasos.

Mudas enxertadas desta variedade são comercializadas pela Ciprest sazonalmente sob encomendaAtenção: Não mantemos pronta entrega mudas cítricaswww.ciprest.com.br

Veja mais fotos abaixo:


Detalhe dos frutos e das folhas

Detalhe dos frutos e das folhas

Detalhe dos frutos e das folhas

Tamanho dos frutos e das folhas

Detalhe dos frutos e das folhas