Abacate sem Semente ( Persea americana )

ABACATE SEM SEMENTE

( Persea americana )

Também conhecido como Abacate sem Caroço, produz grande quantidade de frutos pequenos e compridos sem caroço. De sabor muito agradável, são ótimos para consumo in-natura, sucos e vitaminas. Como todo os abacates, são ricos em vitaminas e em aspectos nutritivos, além das muitas propriedades medicinais.

 Uma das melhores variedades para plantios comerciais. Além disso é possível cultivá-lo em pequenas áreas ou em vasos com manejo adequado, desde que as mudas sejam enxertadas.

Planta rústica de fácil cultivo, é necessário tomar maiores cuidados somente no primeiro ano após o plantio, onde o sombreamento parcial da planta é recomendado. Aceita a maioria dos solos, menos os encharcados. Deve ser plantada a pleno sol. Mudas desta espécie enxertadas começam a frutificar a partir do terceiro ano após o plantio.

Mudas desta variedade começaram a ser comercializadas sazonalmente pela Ciprest a partir de 2017. www.ciprest.com.br

RECEITAS

Maionese de Abacate:
300 a 500 gramas de polpa de abacate
Suco de 1 limão
8 colheres de sopa de água
1/2 xícara de chá de azeite de oliva
Sal, pimenta do reino e outras ervas a gosto
* Amassar a massa do abacate com um garfo ou no mixer agregando e misturando os ingredientes. 

Veja mais fotos abaixo:

Detalhe dos frutos

Detalhe dos frutos

Detalhe dos frutos

Detalhe dos frutos

Detalhe dos frutos no abacateiro

Detalhe dos frutos no abacateiro

Detalhe do fruto no abacateiro

Tamanho dos frutos

Tamanho dos frutos

Detalhe do nosso exemplar de abacateiro sem sementes ao lado do nosso amigo Murilo Soares no Viveiro Ciprest em Limeira-SP

Primeiros frutos do nosso exemplar de Abacate sem Semente em 2015

Primeiros frutos do nosso exemplar de Abacate sem Semente em 2015

Detalhe dos frutos