JABUTICABA PONHEMA
( Plinia cauliflora ) - RNC 25279
Jabuticabeira nativa da Mata Atlântica, a Jabuticaba Ponhema era muito comum de ser encontrada nas antigas fazendas paulistas dos séculos XVIII e XIX. Produz frutos de agradável sabor doce quando estão bem maduras.
Frutos de tamanho médio a grandes, possui um pequeno bico próximo ao cabo, marca que caracteriza sua variedade. Seus frutos sempre foram utiliza-dos para fazer o conhecido licor de jabuticaba. Ultimamente também é utilizado para vinhos, geleias e frisantes.
Árvore de copa larga e aberta, sendo assim fácil de subir na árvore para colher os frutos. Frutifica em grande quantidade nos meses de Setembro a Outubro, porém pode ocorrer outras safras durante o ano.
Jabuticabeira que pode ser utilizada em reflorestamentos. É uma boa opção para se ter em pomares ou jardins.
Mudas desta variedade são comercializadas pela Ciprest. www.ciprest.com.br
Veja mais fotos abaixo:
Detalhe dos frutos
Detalhe dos frutos
Detalhe dos frutos
Detalhe dos frutos
Tamanho dos frutos
Tamanho dos frutos
Detalhe do bico nos frutos
Jabuticaba Ponhema produzindo em grande quantidade na Ciprest
Detalhe dos frutos
Detalhe dos frutos na planta
Destaques
A Jabuticaba Ponhema é uma das melhores variedades para se fazer licor, veja abaixo tradicional receita mineira de licor, clicando na imagem abaixo ou veja aqui a Receita de licor.
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