Jabuticaba Açu Paulista ( Plinia ( Myrciaria ) cauliflora )

quinta-feira, 20 de setembro de 2018

Jabuticaba Açu Paulista ( Plinia ( Myrciaria ) cauliflora )

JABUTICABA AÇU PAULISTA

( Plinia ( Myrciaria ) cauliflora ) - RNC 25279

Variedade de jabuticabeira encontrada nativa no Estado de São Paulo, apresenta frutos graúdos de formato arredondado, sendo que uma parte destes, possuem um leve bico na parte superior, próximo ao cabinho, que sugerem, que esta espécie seja um cruzamento natural de Jabuticaba Paulista x Ponhema. De polpa doce e sucosa, possui excelente sabor. Podem ser consumidos in-natura, sucos, geleias, sorvetes e licores.

Existe uma variação desta Jabuticaba Açu Paulista selecionada na Coleção Otto Andersen da Universidade Federal de Viçosa, onde a entrecasca é totalmente roxa, diferindo desta, que por ser produzida por sementes, a entrecasca é mais esverdeada.

Árvore de médio porte e de copa aberta. Frutifica em grande quantidade nos meses de Setembro a Outubro, porém pode ocorrer outras safras durante o ano. Variedade indispensável em reflorestamentos no Estado de São Paulo, bem como para se ter em pomares e jardins.

Mudas desta variedade são comercializadas pela Ciprest. www.ciprest.com.br