PIMENTA ROSA ou AROEIRA PIMENTEIRA
( Schinus terebinthifolius ) - RNC 25492
Árvore de médio porte nativa do Brasil, produz a famosa Pimenta Rosa (Pepper Rose), onde seus frutos secos são utilizados na culinária nos mais diversos pratos, tanto salgados como doces. Apesar de amplamente encontrada nativa e cultivada no Brasil, inclusive na arborização urbana e o seu uso ainda é pouco explorado, portanto é uma PANC (Planta Alimentícia Não Convencional) de grande potencial.
Em supermercados e mercados é comercializada como os nomes de Pimenta Rosa, Pepper Rose, Brazilian Pepper entre outros, geralmente a preços elevados. Também é comum produtores da Pimenta do Reino, moerem as sementes desta Aroeira misturadas a Pimenta do Reino, que origina um produto mais suave. Seu óleo também é utilizado medicinalmente e em cosméticos. Planta muito ornamental de fácil cultivo, sua florada é atrativa de abelhas melíferas e seus frutos são atrativos de pássaros.
Planta de rápido crescimento e fácil cultivo. Pode ser utilizada na arborização urbana. Produz madeira resistente. Espécie indispensável em reflorestamentos. Sempre é relevante lembrar que esta variedade não dá alergia.
Mudas desta espécie são comercializadas pela Ciprest. www.ciprest.com.br
Veja mais fotos abaixo:
Detalhe dos frutos
Detalhe dos frutos e flores
Detalhe dos frutos na planta
Detalhe dos frutos na planta
Detalhe dos frutos mais amadurecidos, quando adquirem coloração vermelha
Detalhe dos frutos mais amadurecidos, quando adquirem coloração vermelha
Detalhe dos frutos
Detalhe da florada
Detalhe da florada
Detalhe dos frutos
Variação rara de frutos brancos existente e a tradicional de frutos rosas/vermelhos
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