CAQUI CHOCOLATE
( Diospyros kaki )
Uma das variedades de caqui mais conhecidas e plantadas, o Caqui Chocolate produz frutos firmes com polpa de coloração escura do aspecto do chocolate. Estes são de tamanho médio e possuem sabor doce. Por não serem taninosos, seus frutos não precisam estar bem maduros para consumo.
Podem ser consumidos in-natura, sucos, doces, desidratados e em receitas culinárias. Frutifica nos meses de Abril a Maio. Árvore de médio porte, muito produtiva e vigorosa. Mudas enxertadas podem ser facilmente cultivadas em vasos e frutificar.
Planta de fácil cultivo, deve ser plantada a pleno sol. Aceita tanto solo seco como encharcado. Mudas enxertadas começam a produzir de 1 a 2 anos após o plantio.
Atenção - Dica importante!
Em certas épocas do ano, principalmente no outono e no inverno, o caquizeiro perde a maioria, se não, todas as folhas. Este é um processo totalmente natural, de grande importância para a planta. Algum tempo após perder as folhas, inicia-se a floração, e se a planta estiver adulta, começa a frutificar. Depois, geralmente na primavera, haverá brotação de novas e vigorosas folhas. Então não se assustem se as mudas/plantas parecerem "mortas" nesse período!
Mudas enxertadas desta variedade são comercializadas pela ciprest. www.ciprest.com.br
Veja mais fotos abaixo:
Detalhe dos frutos
Tamanho dos frutos
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