quinta-feira, 1 de novembro de 2018

Abacate Breda ( Persea americana )

ABACATE BREDA

( Persea amaericana ) - RNC 03489


Variedades de abacateiro que produz frutos em pencas de pequeno porte. Frutifica no período de outubro a janeiro. Muito produtivo, seus frutos são pequenos com polpa sem fibras, e de massa firme. Podem ser consumidos in-natura, sucos, batidas, sorvetes e cremes. Como todo os abacates, são ricos em vitaminas e em aspectos nutritivos, além das muitas propriedades medicinais. 

Planta rústica de fácil cultivo, deve se tomar maiores cuidados somente no primeiro ano após o plantio, onde o sombreamento parcial da planta é recomendado. Pode ser cultivado em vasos grandes. Aceita a maioria dos solos, menos os encharcados. Deve ser plantada a pleno sol. Mudas desta espécie enxertadas começam a produzir frutos a partir do terceiro ano após o plantio.

O Viveiro Ciprest comercializa mudas enxertadas desta variedade/cultivar de abacateiro. www.ciprest.com.br

RECEITA: Maionese de Abacate:
300 a 500 gramas de polpa de abacate
Suco de 1 limão
8 colheres de sopa de água
1/2 xícara de chá de azeite de oliva
Sal, pimenta do reino e outras ervas a gosto
* Amassar a massa do abacate com um garfo ou no mixer agregando e misturando os ingredientes. 

Veja mais fotos abaixo:


Detalhe dos frutos

Tamanho do fruto



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