quinta-feira, 10 de agosto de 2023

Cutite Cutitiribá - Pouteria macrophylla

CUTITE CUTITIRIBÁ

Pouteria macrophylla - RNC 25315

Uma das várias formas de Cutite encontradas no território brasileiro, esta variedade ocorre provalmente em áreas da Amazonia. Suas principais características são frutos elípticos de coloração viva amarela-alaranjada quando totalmente maduros.

Frutífera de excelente sabor, lembrando a consistência do Canistel (Pouteria campechiana), porém seu sabor é mais amanteigado e doce. Ótima para consumo in-natura, ou na forma de doces, sorvetes e sucos.

Esta variedade produz frutos de tamanho médio quando comparados ao Cutite de Goyaz, e a polpa se desprende da semente facilmente. Geralmente apresenta duas sementes por fruto. O tamanho da árvore é de pequeno a médio porte, começando a frutificar a partir de 2 metros quando cultivada. Seu crescimento pode ser controlado com podas exporádicas.

Planta de fácil cultivo, deve ser plantada a pleno sol ou meia sombra. Gosta de solos férteis e úmidos, com boa drenagem. Mudas de semente começam a frutificar de 4 a 5 anos após o plantio.

Mudas desta variedade são comercializadas sazonalmente pela Ciprest. www.ciprest.com.br

Veja mais fotos abaixo:

Detalhe dos frutos

Tamanho dos frutos

Tamanho do fruto

Tamanho dos frutos

Detalhe dos frutos

Detalhe dos frutos quando bem maduros, onde a consistência amanteigada é perdida e o fruto fica mais doce ainda

Detalhe dos frutos

segunda-feira, 7 de agosto de 2023

Cutite de Goyaz - Pouteria macrophylla

CUTITE DE GOYAZ

Pouteria macrophylla - RNC 25315

Uma das várias formas de Cutite encontradas no território brasileiro, esta variedade ocorre em áreas de transição do Bioma Cerrado para o Bioma Amazonia, principalmente nos estados de Goiás, Tocantins e sul do Mato Grosso. Suas principais características são frutos arredondados de coloração amarela-alaranjanda intensa quando maduros.

Esta variedade produz frutos de tamanho menor quando comparados ao Cutite-Cutitiribá, porém é mais produtiva, chegando a frutificar 2 vezes no ano. Geralmente apresenta somente uma semente por fruto e esta fica aderente a polpa quando o fruto é cortado. O tamanho da árvore também é menor, começando a frutificar a partir de 2 metros quando cultivada. Seu crescimento pode ser controlado com podas exporádicas.

Planta de fácil cultivo, deve ser plantada a pleno sol. Gosta de solos férteis e úmidos, com boa drenagem. Mudas de semente começam a frutificar de 4 a 5 anos após o plantio.

Mudas desta variedade são comercializadas sazonalmente pela Ciprest. www.ciprest.com.br

Veja mais fotos abaixo:

Detalhe dos frutos

Tamanho dos frutos em centímetros

Tamanho dos frutos

Detalhe de planta carregada de frutos

Detalhe dos frutos ainda verdes

Detalhe dos frutos começando a amadurecerem

Detalhe de fruto maduro

Detalhe dos frutos

domingo, 6 de agosto de 2023

Hibisco Vinagreira Vináceo - Hibiscus radiatus

HIBISCO VINAGREIRA VINÁCEO

Hibiscus radiatus

Também conhecido por outros nomes, dentre eles Hibisco de Chá de Flores Vináceas, Roselle Verde, Água da Jamaica, Vinagreira Verde ou Groselheira Verde. Por muito tempo esta espécie foi confundida com o Hibiscus cannabinus, principalmente devido a semelhança de suas folhas.

Apresenta usos culinários muito próximos aos tradicionais Hibiscos de Chá, sendo estes o Hibisco Vinagreira Roxo (Hibiscus acetosella), ou o Hibisco Vinagreira Sabdariffa (Hibiscus sabdariffa). Somente o caule e o Pecíolo (cabinho) das folhas não devem ser utilizados, devido a pequenos espinhos que podem causar irritação.

PANC (Planta Alimentícia Não Convencional), seus cálices florais, flores e folhas são utilizados nas mais diversas receitas, sendo consumidos refogados, saladas ou junto a outras receitas. O uso mais tradicional é na forma de bebidas, como sucos e chás.

Planta muito ornamental, pode ser utilizada no paisagismo, florescendo quase o ano todo. Espécie de pequeno porte, é recomendado ser podada a cada 90 dias, para assim garantir flores e frutos o ano todo. Apresenta propriedades medicinais.

Espécie rústica de fácil cultivo, pode ser cultivada a pleno sol ou meia sombra. Aceita a maioria dos solos, menos os encharcados. Pode ser cultivada em vasos ou em hortas.

O Viveiro Ciprest comercializa pequenos lotes sazonalmente desta espécie. www.ciprest.com.br

Veja mais fotos abaixo:

Detalhe das flores e cálices florais

Detalhe das flores

terça-feira, 11 de julho de 2023

Noz Moscada - Myristica fragrans

NOZ MOSCADA

Myristica fragrans

Uma das mais importantes especiarias da história, a Noz moscada é extraída do fruto seco da Moscadeira. Originária das ilhas Molucas na Indonésia, se destaca pelas inúmeras propriedades medicinais e pelo uso de condimentar alimentos.

Amplamente encontrada nos mercados como especiaria, sua ingestão sempre deve ser em pequenas quantidades, pois em altas dosagens pode gerar efeitos colaterais, como intoxicações e alucinações. Porém uma pequena parte de uma noz, já faz grande diferença nos mais variados pratos e receitas.

Árvore de médio porte quando cultivada, chega a ter no máximo 12 metros de altura. Produz madeira de boa qualidade. Planta dioica, é recomendado o plantio de 2 ou 3 plantas para haver polinização, e consequentemente frutificação. Florada aromática.

Apesar de raramente ser cultivada no Brasil, apresenta condições favoráveis para o cultivo em boa parte do País. Começa a frutificar geralmente em 5 a 6 anos após o plantio das mudas.

O Viveiro Ciprest comercializa mudas desta espécie em pequeno lotes sazonalmente. www.ciprest.com.br

Veja mais fotos abaixo:

Detalhe da Noz Moscada

terça-feira, 27 de junho de 2023

Araçá dos Andes - Psidium sp.

ARAÇÁ DOS ANDES

Psidium sp.

Espécie muito rara originária da América Andina, também é conhecida como Goiaba Chilena. Tem como caracteristica principal folhas duras e retorcidas, o que produz um aspecto único nesta espécie. Apesar de pouco produtiva, seus frutos são amarelos de coloração intensa e agradável sabor adocicado.

Planta de pequeno porte, os exemplares conhecidos em cultivo, mal passam de 1 metro de altura. Pode ser cultivada em vasos facilmente. Espécie indispensável para colecionadores de frutas raras.

Veja mais fotos abaixo:

Detalhe do fruto cortado

Detalhe das folhas

Detalhe da planta

Detalhe da florada

terça-feira, 20 de junho de 2023

Erva Mate - Ilex paraguariensis

ERVA MATE

Ilex paraguariensis - RNC 24201

Árvore ou arvoreta nativa do Brasil, suas folhas são utilizadas há séculos para fins medicinais, principalmente utilizando estas para chá. Na região sul do Brasil é utilizada para a fabricação de uma bebida muito quente e amarga, o tradicional chimarrão. Também é utilizado no preparo do Tereré, onde há infusão de suas folhas em água fria junto com outras ervas medicinais.

Planta indipensável em reflorestamentos nas regiões em que se encontra nativa, principalmente no Rio Grande do Sul, onde esta espécie é a árvore simbolo do Estado. Uma boa opção para uso na arborização urbana. Seus frutos são atrativos de pássaros e sua florada atrai abelhas melíferas. Também conhecida como Chá Mate ou Erva Congonha.

Espécie rústica de fácil cultivo, deve ser plantada a pleno sol ou meia sombra. Gosta de solos férteis e úmidos, porém com boa drenagem. Quando cultivada, dificilmente passa de 5 metros de altura, porém é facilmente cultivada em vasos ou pequenos espaços com podas esporádicas.

Mudas desta espécie são comercializadas sazonalmente no Viveiro Ciprest. www.ciprest.com.br